世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

マグロ君行きつけの花よしで美味しいお魚尽くし

2007年03月30日 11時25分40秒 | 東京都心 食べ歩き
先日、行きつけの料亭『花よし』で美味しいお魚を食べてきました~


菜の花のおひたし、筍、蛍烏賊の酢みそ和え 旬ですね~!

初鰹ののっけ盛り・・・こちらも旬。

お刺身盛り合わせ
自家製しめ鯖、天然本マグロ、天然ひらめ、とり貝、明石の地タコ、ニシン


こちら、ニシンのお刺身・・旬。鮮度が良くないと刺身で食べれません。

かんぱちのホイル焼き。

小芋の煮物!

マグロトロと赤貝、赤身のお寿司です~。赤貝も旬ですね!


墨烏賊、甘海老、北海道標津マ印のいくら


マグロトロとたくわんを巻いたトロタク。


そして、追加で・・・本マグロ大トロの炙りとホッキ貝、ウニで~す。

最後はマグロ君定番・・山葵の利いたかんぴょう巻き~



天然本マグロ 大トロの炙り・・・最高でした~!



いつも、応援ありがとうございま~す。





プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり!本物がそろってます。