槍烏賊(ヤリイカ) 第6章【栄養】 2007年03月29日 05時41分42秒 | Weblog 日本代表・・オリンピック予選~シリアに快勝しました~ 久しぶりにすっきり勝ちましたね~良かった~! 【栄養と効果・健康】 栄養素的には、ほぼスルメイかと同じです。 高たんぱく、低脂肪、低エネルギー。コレステロールは多めですが、 タウリンが豊富なため、逆に血中のコレステロールを下げる事を 期待できます。 また、タウリンは糖尿病を予防する働きもあるといわれています。 肝臓の解毒作業も助けますので、酒のつまみには最高と言えるでし ょう。 いつも、応援ありがとうございま~す。 プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】 マグロ君もびっくり!本物がそろってます。