え~とある方のご紹介で・・・・日本一美味いと言われている四川料理の店に行って来ました!
その名は・・・飄香(ピャオ・シャン)piao-xiang です~
え~こんな所に?と言うような場所にあります~~最寄り駅も小田急線代々木上原!
微妙!
早く着き過ぎたので、代々木上原駅をブ~ラブラ~
この施設の道渡った対面(といめん)にピャオ・シャンがあります~~なんて親切な
この施設です!古賀政男さん・・・聞いた事あるような?ないような?
小松の親分でない事はマグロ君でもわかります!
席に着き~いよいよスタート!
ふじっ子の豆的なものから始まり~~~
まずはタイガービールで乾杯~~~~タイガーに黒!も、あるのね!
前菜は6種~~~四川らしくピリ辛な物が多いです~~~ビールに最高!
え~~~何やったっけ?いきなり!
これ・・・キンカンを使った何か?
湯葉巻き的な?問いかけるな!
豚のソーセージ的な?チョリソー的な物でしょ?誰に聞いとるん
肉です!見りゃわかる!
クラゲ的な~~~~救いようなし!
今回は特別に魚料理中心でお願いしています~~~
・・・・と言うわけで~~~~アワビからスタート!
アワビのピリ辛炒め的な~~~
このあたりで・・・カメ出し紹興酒(冷)を導入!
薫り高~~い!・・・ノンストップな予感!
蟹味噌とフカヒレのスープ的な~~~濃厚で美味い!
執事・・・もとい!羊です!
骨付きピリ辛~~~
え~更に・・・紹興酒(温)を導入!
ノンスットップ間違いなし!
こんなんが三種類~~~どっちがが・・・・くうしん菜とか?なんとか?
真ん中はカレー味的な~~~
そして~~~マナガツオのピリ辛炒め的な~~~?
↑なんでもピリ辛炒めやん!
マナガツオは旬でもあるし~~~最高に美味しかったです!
渡り蟹を蓮の葉で包んで・・・ピリ辛に蒸しました~的な料理!
ピリ辛しかボキャブラリーなし!
何か色んな物が入ってます。
もち米的な物も入ってるような・・・・とにかく美味しい!
そして~〆は麻婆豆腐で! 初の正式な名称!
今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味かった! 陳○一より美味い!
ジャスミンティーをいただきながら・・・・
デザートに突入せよ!
こんなんや~
こんなんや~
こんなんや~
こんなん!もろ手抜き!
あまりに記事が長くなったので、根気続かず!
なぜか〆にドライフルーツとナッツが・・・・?
店内はこんな雰囲気やで~~~~~
ピャオ・シャン行く価値あり!
日本一って言うの・・・・まんざら ガセでは なさそうです!
中国菜 老四川
飄香(ピャオ・シャン)piao-xiang
東京都渋谷区上原1-29-5
03-3468-3486
行くべし!
マグロ君お勧めの映画~~~長州ファイブに続く・・・第二段!観るべし
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吉田松陰 生誕180年~~~~記念!
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