世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

【飄香(ピャオ・シャン)】は日本一美味い四川料理屋~!

2010年03月18日 06時37分16秒 | 東京都心 食べ歩き


え~とある方のご紹介で・・・・日本一美味いと言われている四川料理の店に行って来ました!

その名は・・・飄香(ピャオ・シャン)piao-xiang です~


え~こんな所に?と言うような場所にあります~~最寄り駅も小田急線代々木上原!

微妙!

早く着き過ぎたので、代々木上原駅をブ~ラブラ~






この施設の道渡った対面(といめん)にピャオ・シャンがあります~~なんて親切な




この施設です!古賀政男さん・・・聞いた事あるような?ないような?

小松の親分でない事はマグロ君でもわかります!




席に着き~いよいよスタート!




ふじっ子の豆的なものから始まり~~~




まずはタイガービールで乾杯~~~~タイガーに黒!も、あるのね!





前菜は6種~~~四川らしくピリ辛な物が多いです~~~ビールに最高!




え~~~何やったっけ?いきなり!



これ・・・キンカンを使った何か?




湯葉巻き的な?問いかけるな!




豚のソーセージ的な?チョリソー的な物でしょ?誰に聞いとるん




肉です!見りゃわかる!





クラゲ的な~~~~救いようなし!


今回は特別に魚料理中心でお願いしています~~~




・・・・と言うわけで~~~~アワビからスタート!





アワビのピリ辛炒め的な~~~






このあたりで・・・カメ出し紹興酒(冷)を導入!





薫り高~~い!・・・ノンストップな予感!



蟹味噌とフカヒレのスープ的な~~~濃厚で美味い!





執事・・・もとい!です!

骨付きピリ辛~~~




え~更に・・・紹興酒(温)を導入!




ノンスットップ間違いなし!





こんなんが三種類~~~どっちがが・・・・くうしん菜とか?なんとか?

真ん中はカレー味的な~~~




そして~~~マナガツオのピリ辛炒め的な~~~?

↑なんでもピリ辛炒めやん!




マナガツオは旬でもあるし~~~最高に美味しかったです!




渡り蟹を蓮の葉で包んで・・・ピリ辛に蒸しました~的な料理!

ピリ辛しかボキャブラリーなし!





何か色んな物が入ってます。




もち米的な物も入ってるような・・・・とにかく美味しい!





そして~〆は麻婆豆腐で! 初の正式な名称!





今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味かった!    陳○一より美味い!




ジャスミンティーをいただきながら・・・・

デザートに突入せよ!




こんなんや~




こんなんや~




こんなんや~





こんなん!もろ手抜き!

あまりに記事が長くなったので、根気続かず!







なぜか〆にドライフルーツとナッツが・・・・?






店内はこんな雰囲気やで~~~~~

ピャオ・シャン行く価値あり!

日本一って言うの・・・・まんざら ガセでは なさそうです!






中国菜 老四川
飄香(ピャオ・シャン)piao-xiang

東京都渋谷区上原1-29-5 

03-3468-3486




行くべし!









マグロ君お勧めの映画~~~長州ファイブに続く・・・第二段!観るべし

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