今日はマグロの日です！・・・・・「マグロ君の日」なのです！
何か、くれ！
いきなし！美味しいマグロを食べたいど～
マグロの王様本マグロ（クロマグロ）10月10日はマグロの日です～！美味しいマグロを食べましょう！
726年（神亀3）9月15日（太陽暦10月10日）、山部赤人が明石地方を旅した
時、鮪業で栄えるこの地を「しび（鮪）釣ると海人船散動あまぶねさわき」
（「万葉集」巻六）と、歌に詠んだことから1986年に、10月10日を
「マグロの日」としました。
これに、付随し・・・、 10月10日 10・10で「とと（おさかな）の日」・・・・・・・
ゴロ合わせで・・・マグロの日とか・・・、
眼がパッチリ～メバチマグロ10月10日は体育の日・・・健康的な体育の日に健康的なマグロをたくさん食べ
よう～！などのキャッチコピーがあいまみえ・・・・現在の「まぐろの日」を
形成しています。
何がともあれ・・・・マグロが大好きな日本人・・・・！年一度のマグロの日は、
奮発して、美味しいマグロを味わいたいものですね～！
大間の本マグロ～～中トロにぎり
南半球に生息するミナミマグロ（インドマグロ）一般的に流通しているマグロは5種類！
最も高価なのが本マグロ（黒マグロ）、ついでミナミマグロ（インドマグロ）、
メバチマグロ、キハダマグロ、ビン長マグロ（トンボ）と続きます。
キハダマグロ旬もそれぞれ違い、大まかに言いいますと、本マグロは冬、ミナミマグロは夏、
メバチマグロは春と秋、キハダマグロは夏、ビン長マグロは夏です。
メバチマグロのにぎり
メバチマグロの串焼き
本マグロの幼魚をメジマグロと呼び、春から夏場にかけて多く流通します。
メバチマグロの幼魚はダルマと呼ばれ、キハダマグロの幼魚は、
キメジと呼ばれます。
ややこしいですね～
大とろと呼ばれる部分（本マグロ）
大間のマグロの炙り
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】