世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子【鶯啼庵】にて!

2010年10月15日 06時31分58秒 | 八王子 食べ歩き
八王子 鶯啼庵



鶯啼庵に来ています~~

今回は~いえ!~今回も自己分析いただく為~メニュー載せといた↑


故に~ハナから説明する気ゼロ!





梅酒的な食前酒をいただき~~~






いや~この漢字がPC泣かせやね!↑








ビールで乾杯~~~

最近!我慢してます!(呑みかけ映像にあらず)


エライ!偉すぎる!





胡麻豆腐に海老のせました~的な~~~







お洒落~な感じ~~~






八寸的な~~~




詳しくは・・・メニュー参照~






鮎のうるか焼き~~


うるか・・・は、鮎の塩辛の事だよ~~






鬼灯の中は・・・・真子うるか~~

鮎の卵で作ったうるかです~~~






珍味・・・です!






お造りです~

本マグロ赤身に~~アオリイカ~~石鰈~~~







イシガレイ~~珍しいです~~







今年はチュウボウ(本マグロのちっさい奴)少なかったな~~~






山芋とジュンサイ~~的な~?







うちわの皿がお洒落やな~









↑この・・・鮭をどうにかした物が特に美味かった!







冬瓜的な~~~






〆はタコ飯で~~~~






デザートで〆~~~


雰囲気、料理、価格・・・・総合的に~ここが八王子の料亭で一番かな~?



味と素材だけなら・・・美ささ苑!











            




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】