世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

寄せ集め~~

2012年07月12日 07時09分00秒 | マグロ君の【正体】は?


昨年年末に~~~

~大阪でファッション系のお仕事をされてる偉~いお方にいただいた一品!


木箱に入った紹興酒です!  高そう~~








たいへん美味しゅうございました!ありがとうございます!




まずは~押しとく~?
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そして~~最近 ハヤリぎみの~~ノンアルコール的なビール!

                      的な~はいらんやろ!




美味しくないけど~呑めない局面では必要やね!






・・・で、とある日のマグロ家のメイン食材!






赤舌平目の煮付けです!


正式名称~うしのした!

・・・・そう~牛の舌です!見た目そのまま



出来栄えが良かったので~舌平目の記事に採用~~


でかした!製造者







そして~ヒジキの煮物~~


これも、ヒジキの記事に採用~~



どうしたの?製造者?絶好調やん!







また違う日のメイン~~おでん!


東京では・・・おでんと呼びますが~~

関西では・・・↑関東炊き!


あえて~~関東~~~なんで?

ダシが 関西らしからぬ真っ黒~濃いめだから?


情報求む!












相変わらず~~甘いもんも・・・やってます!






貰いもんばっかですが・・・・何か?







・・・で、スマホに変えて約一年~~活躍ちゅぅ~~


そう~~小マグロのオモチャとして!


マグロ君!メールと電話しかほぼ使いません!


一番の活躍場所はここ↑だったりして・・・

悲しい~現実











またまた~話はかわり~~↑これ!


何だかわかる?









そう~鮭児(ケイジ)の塩焼~~得意げ


正月に一本いただいた・・・・詳しい事はここで!{/arrow_l/}



冷凍保存~~チマチマ食ってましたが・・・


・・・ついに完食!




美味しかった~~~また来世で会いましょう~~ケイジ!


会えるかな?末代までなかったりして~~










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】