世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

熱海 すし処 「美旨(みよし)」

2015年09月07日 06時36分16秒 | 静岡県 食べ歩き


熱海城~~~なかなか趣きあり!

しかし~~歴史はないらしい~~

観光名所として意図的に造られたものです!




まずは~押しとく~?
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・・・・で、熱海で一番の寿司屋と噂の~~~






美旨(みよし)に来ました~~






カウンターに陣取り~~





やってます!

                何があっても呑む奴!







アワビの刺身がドーン!

こんなに要らんがな~~~位の量です!

美味しいけど顎が疲れた!







そして~平目の刺身~~






食ってたら~途中でエンガワも追加~~






車海老の頭の焼いた奴~~







そして~先ほどのアワビの肝焼き!


これは嬉しい~~美味しかった~~







長崎県竹崎産の アジの刺身~~

分厚い!美味しい~~


竹崎と言えばガザミ(ワタリガニ)が有名な所ですよね~~









既に冷酒に移行~~






大間の本マグロが来て~~








サバのにぎり~~~と言ってもただのサバではありません!






関サバです!


嬉しい~~美味しい~~上にのった昆布もまた良い~~








平目のにぎりに~~







ホタテ!少し炙ってる!


分厚い!ホタテ美味しく食べる為のカット!

縦切りで繊維を壊さず~食感よく食べれる切り方です!









ヤリイカのにぎり~~








先ほど頭を喰らった車海老!







大間の本マグロ~ 赤身のヅケ!!!








穴子に~~






ウニ!


ウニも独特なにぎり姿~~~







地元~熱海ビールでクールダウン!








味噌汁~~に







デザートで〆ときました!



熱海で一番!・・・・納得の内容でした!

また大将がいい!気さくで楽しい会話もできる~~


また来たいです!









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