「和のかけら ほしな」 新宿

 

めっさわかり辛いし～～まっさ入り辛い～～～

何屋かもようわからん～～

 

 

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中はカウンターのみ～～

8人ほど座れますが～～ご主人一人で回しているので～

多分一日4人ぐらいしか　受けない店～～

 

和のかけら「ほしな」です！

 

 

 

まずは～～ビールで～～

 

え～～クセがスゴイご主人！（いい人だＹＯ！すごく）

 

ビールは一人一本のみ！その後は日本酒！

何を呑むかはご主人が決めます！選択権なし！

焼酎？？？そんなもん置いてません！

ハイボールもワインも・・・モチのロンでない！

 

日本酒呑めない奴は来るな！！！チックな～～

 

 

まずは～～のれそれ　から～～

 

穴子の稚魚です！春しか食えん！

 

 

 

 

鯨ベーコン　～～

普通のベーコンとは見た目から違う！え～奴やね！

 

 

お刺身が来て～～

 

モチのロンで～～お任せコースしかありません！

 

 

 

コハダに白魚～～

 

 

房州産の天然鯛～～湯引き！

 

 

 

 

赤貝のヒモに～～サヨリ～～

 

 

 一発目は田酒から～～

 

 

 自家製玉ねぎドレッシングでワカメを喰らい～～

 

 

 

桜鯛の骨蒸し～～～

 

 

 

 ↑こちらが自家製玉ねぎドレッシングです！美味い！

 

 

 ↑次の日本酒！しんたろう～～

見た事ないぞ～～

 

 

 

潮際（しょうさい）フグ唐揚げ～～

 

 

 

 

↑これわかる？？

 

 毛蟹をほぐして～～味噌やら外子やらをミックス～的な～～

 

 

 

 

フグ皮と真鱈白子の胡麻和え～～

 

 

 

次の日本酒↑

見た事ね～～

 

 

 

五年熟成させた豆腐と金山寺ワサビ～～

 

 

 

待ってたトマト↑（ブランドトマト）

 

静岡県掛川のフルーツトマトらしい～～

甘くて美味い！

 

 

 

 

ウルイとメカブの赤出汁

 ウルイって・・・春の山菜らしい～～野菜は無知

 

 

 

箸休め～～ピクルスちっくな～

 

 

 

 

 

いよいよ～～鮨スタート

 

まずは～～ニーウーから～～

 

 

 

次の酒↑　

 

スルメイカ～～

 

 

 

二週間熟成させた　シマアジ↑

 

そう～この店・・・手渡しなんです！

 

 

 

 

このシマアジたまらん！美味い～～

 

 

 

真鯛に～～

 

 

 

赤貝～～

 

 

 

 

 

 

ズワイガニ～～

 

シャリは赤酢～～

 

 

イワシに～～

 

 

 

丹波の本マグロ～～とろ！

 

 

 

 

 ギョクも美味し！

 

高級魚～～クエ～～～

 

煮アワビで〆といた！

 

尾崎豊の曲が流れ続け～～独特な店主との会話を楽しみながら～～

 

美味い魚を食う！そんな店です！

 

使ってる魚！は一級品！

ツマミも一捻りあり～美味い～

そして～～コスパも良し！

良い店です～～また来るでしょう～～

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

銀波荘「万華」 愛知県 西浦温泉

 

渥美半島にある～～西浦温泉銀波荘に来ています～～

 

 

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夕食は↑ここ

 

 

 

旅館内の～～万華！

 

 

 

まずは～こんなんから～～

 

 

 

 

からの～～

 

 

 

こんなん↑　説明する気ゼロ！

 

 

 

ご心配なく～～↑メニューがある！

 

 

 

 

アワビを別発注し～～

 

 

 

以後～メニューにて～～

 

 

 

自己分析しなさい！

 

 

 

 

冷酒でやってます！

 

 

 

 

メニューは続く～～～

 

 

 

 

 

えび～～

 

 

 

アカザエビ（テナガエビ）の刺身も追加発注～～

 

前日バイキングだったので～～反動が・・・・

 

 

 

 

 

こんなんや～～

 

 

 

 

お刺身もお洒落～～

 

 

 

美味そうです！

 

 

 

 

 

ほぼ食い切った後に撮影～～

 

 

 

 

シチュウ的な？？？聞くな

 

 

 

 

喰らっております！

 

 

 

 

先ほどのアワビ～～

 

 

 

 

 

ブリ・・・かな！

 

 

 

 

 

貝やカニの酢の物～～

 

 

 

 

 

 

〆に～～こんなん↑

 

 

 

 

 

ぱっか～ん！

 

デザートです！

 

美味しゅうございました～～

 

 

 

昨日まで川ばっかでしたが～～本日は海！

 

 

 

そして～～翌朝～～

 

 

 

 

 朝食！

 

 

 

喰らっております！

 

 

 

 

アジも焼きたてを～～

 

 

 

 

玉子焼きも熱々を～～下から蒸気がモクモク！

 

 

 

 

こんなんや～～～

 

 

 

 

こんなん↑

 

 

 

 

食い倒しちゅぅううう～

 

 

 

 

 

うどんで〆！

 

 

 

 

 

 たいへん美味しゅうございました！

 

良い宿でございました～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

「十八楼」 岐阜県 長良川温泉

 

 長良川を眺めながら～～夕食前に～～呑んでます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんでやねん！

 

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長良川温泉十八楼で～～今日は夕食～～

 

 

 

まずは～～↑こんなんから

 

 

 

 

メインは～～しゃぶ！　危険な言い回し

 

 

 

 

飛騨牛って奴でしょう～～多分

 

 

 

鍋が来て～～

 

 

 

飛騨牛でしょう～～わかったちゅうねん

 

 

 

 

〆はうどんらしい～～嬉しい！

 

 

 

 

 

シャブの前に～～冒頭の何か？をいただきながら～～～

 

 

 

 ～～～呑んでます！

 

 

 

 

呑み倒しちゅぅうううううううううう～～～

 

 

 

昆布だし～～

 

 

 

しゃぶしゃぶしてます！

 

 

 

 

喰らっております！

美味い！！！美味すぎる～～

 

 

 〆は～～雑炊！

 

 

 最高に美味い～～

〆の前にうどん食うたけど・・・画像！どこいったんや～～？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知らんがな～～

 

 

 デザート～～～

 

 

美味しゅうございました～～

 

 

 

翌朝～～～朝食です！

 

 

 

 

 また雑炊？？？昨日の残り？？そんなはずない！

 

これは・・・お茶漬け？？？薄れる記憶！思い出せん！

 

 

さ～～これから～～岐阜城～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

「山本屋 本店」 名古屋

 

 

熱田神宮からの～～～

 

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名古屋城～～～↑王道や～～

 

 

 

しかし～～4時で閉館！　入れず！

 

入れてくれＹＯ！3時45分に行ったのに～～～ケチ！

 

明日の朝！また来よう～

 

 

 ・・・で、地下鉄で移動～～

車はホテルに置いてきました～～

 

 

 

 栄～～辺りをブラブラ～～ＳＫＥ48？？やったっけ？？ここやろ！？

 

 

 

今回は仕事で来た訳ではないですが～～↑こんな所を視察し～～

 

 

↑こんな所も視察し～～歩きすぎて～お腹がすいたので～～

 

 

 丸栄百貨店のすぐ前にイン！

矢場とんと～山本屋が　並ぶ～～最高の立地！

 

 

うどん好きのマグロ君は～～迷わず～～

山本屋を選択～～味噌煮込みうろん！

 

 

 興奮のあまり～～ぶれた！

 

 

メニュー～～～

 

 

 

お通しに↑こんな美味しそうな漬物が出るのね！

 

 

 ・・・・と言う事は～～呑めって事でしょ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物でなくても呑むでしょ！

 

 

 

呑み散らかしちゅぅううううううう～～

 

 

 

 

味噌煮込みうどん～～キター～～～

フタが取り皿になってるチックな～～

 

 

 

え～～かしわ入り味噌煮込みうどんに～～海老天を一本トッピングしといた！

 

 

 店内～～お客様ぽつぽつ！

 

何故ならびこーず～～まだ4時半ごろ！

モチのロンで～～夕食ではありません！

 

 

米もください！

 

この味噌で米を食いたい！

 

 

メッサ美味い！

 

 

 

麺のコシがスゴイ！

太くて固い～～～～

 

 

 これは食わんと～～名古屋を語れん！

 

この後～～ホテルに戻り～～夕食はしっかりいただきました！

 

居酒屋で～～～～呑んだのね！

 

しかし～～その画像がない！！！

 

どこいったんや～～～知らんがな～～

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「宮きしめん」 名古屋 熱田神宮

 

 

え～～来ました～～冬休みを利用して～～

八王子からはるばる車にて～～名古屋！

念願の城めぐり～～

・・・・と言っても城が好きな訳ではありません！

 

戦国時代が好きなんです～～特に信長！

 

 

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・・・・と、言う事で～～最初に訪れたのが～～熱田神宮～～

桶狭間の合戦の前、信長がここでお参り～決起し～勝利したと言う神宮！

 

 

・・・・・・・鳥居をくぐり～～中へ～～ずずずいと～～

 

 

 

 

・・・あ！きしめん！名古屋と言えば～～きしめん！

 

しかも～～美味いと評判の宮きしめん！

 

 

 

イン！　なんでやねん～～信長はどうしたん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花より団子ちっくな～～

 

 

 

これがその～～宮きしめん！

 

 シンプルで美味そう～～

 

 

味噌カツ丼も付けるでしょう～～

 

 

 

喰らっております！

 

 

たいへん美味しゅうございました！

 

 レーシーとの日付に注目～～

 

去年の二月の話ですが・・・・・なにか？

値段も高くなく～～メッサ流行ってました～～

 

 

 

名古屋上陸～～初の飯がきしめん！

 

幸先いいスタート～～城めぐりは　どないしたん！

 

 

 

 特にプースーが出汁きいて美味い！

 

麺もモチモチ～～美味しかった！

 

愛知・岐阜！城めぐりの旅～～スタート！

　　　　　　　　　　　　　　　絶対食べ歩きやん

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】