世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鉄板焼き 「河邑)(かわむら)」に~~久々~~

2019年07月18日 07時35分08秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

 

4人で来ています~~ヒサのビサに~~「かわむら」

 

 

えら~い!お方々と~~~

 

 

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四人で個室貸し切り~~

 

 

 

 

 

鉄板を囲んで~~かんぱ~い!

 

 

 

 

 

やってます!

 

 

 

 

 

前菜チックな物から~~~

 

エビやら~カツオやら~~ウニやら~~サーモンをどうにかした物↑

 

 

 

 

 

フォアグラ~~~

 

濃厚~~

 

 

 

チェリー的なソース~~酸味と甘みが良い~~~

 

赤やね!!!

 

 

 

 

タラバガニ~~~

 

 

 

 

 

焼きの準備運動!!!

 

 

 

 

 

白に移行~~~

 

 

 

 

 

タラバが焼けた~~~オレンジちっくなソースで~~~

 

 

 

 

 

色んなもんを焼いております!!

 

 

 

 

 

アワビがキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

 

赤に移行~~~~

 

 

 

 

 

そら豆の冷たいプースー

 

 

 

 

 

塩で焼くのね!!!

 

 

 

 

 

カット&ファイヤー

      グリルか???

 

 

 

 

 

 

完成~~

 

 

 

 

切らずに かぶりつきたかった・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツトマトでお口直し~~~

 

 

 

 

醤油、ごまだれ、ポン酢がセットされ~~~

 

 

 

 

 

ウシです!

 

 

 

 

 

焼き倒し中~~~~

 

 

 

 

 

 

焼けた!!!

 

カットせんで・・・己で切り刻みたい~~~

 

 

 

 

 

 

 

モヤシも焼き焼き~~~~

 

 

 

 

 

肉の下に敷いてあったパン↑に 巻いて食います~~

 

肉汁がパンにしみて~~~うまし!

 

 

 

 

〆は~~ガーリックライス!!!!

 

 

 

 

 

 

これが王道~~絶対食いたい!

 

 

 

 

 

味噌汁とお新香がうれしい~~~~

 

 

 

 

 

 

デザートの・・・・何か?↑

 

 

 

 

 

 コーシーで〆といた!!!

 

美味しゅうございました~~

 

 

 

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