【うんちく】
エビ目オキエビ科シラエビ属の魚です。
体調７㌢ほどの浮遊性の海老です。昼間は水深150～300㍍の海中を
浮遊し、夜になると、水深100㍍以浅に浮上し、明け方深みに戻り
ます。
この夜から明け方までが絶好の漁期となります。
生きてる時は透明感がありますが、死ぬと乳白色に濁ります。
産地以外では、透明感のあるシラエビには、なかなかお目に
かかれないでしょう。
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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】【うんちく】
エビ目オキエビ科シラエビ属の魚です。
体調７㌢ほどの浮遊性の海老です。昼間は水深150～300㍍の海中を
浮遊し、夜になると、水深100㍍以浅に浮上し、明け方深みに戻り
ます。
この夜から明け方までが絶好の漁期となります。
生きてる時は透明感がありますが、死ぬと乳白色に濁ります。
産地以外では、透明感のあるシラエビには、なかなかお目に
かかれないでしょう。
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彼女のエビというのは伊勢海老とにしき海老…
本土のこういう小さいエビはエビと認識してなかったらしい
どんだけぇー！？
ダンボール片づけてるかい？
７cmにもなるのね・・・でも、剥くと半分か。
小さいけれど、けっこう贅沢な海老です。
旬も短いしね～。
富山に旅行に行った時に見かけました。
でも、これは小さかった。
新居の住み心地はどうですか～？
新築のおうちの匂い、大好きです。
ぽちっ！
ホントは大きくなるのね♪
大きいエビは大好きです♪
何して食べるのがイチバン美味しい？？
でも、お目にかかることってあるのかなぁ…？
ぽちりんこ♪
マーチャンは生まれが富山なので、よく実家に帰ると
白海老食べてますよ。
メチャクチャ美味しいですよね！
ashは食べたことあるのかなぁ？
透明なのが新鮮なんだねｂ
ｗでぽちん！
私も富山に行ったときに食べたことがあります。
美味しかったなぁ～！
そうそう、今日、マグロ家のマネをして
「手巻き寿司」にする予定で～す。
ツナマヨもつくっちゃいますよ～。
死んじゃったんですね。可愛そう。。。
明日、フラッと、でかい水産に千葉で探してみようかしら？？？探すだけね・・・・
ダンボール・・・まだ30箱、あいてない～