２０１８年２月５日（月）晴/曇 1.8℃～-3.7℃
「食べきり２０・１０・０運動」
大雪・寒波と厳しい冬も節分・立春を過ぎると降り注ぐ陽射しも柔らかく暖かく、軒先のつららもぽたぽたと滴り落ちて春の兆しを感じる。
会津の冬はこれからが厳しい節なのだが、しばしの間陽だまりを楽しみたい。
公的なもの私的なものといろいろなお付き合いがあり、宴会が続いいた。そろそろ新年会シーズンも終盤。
宴会の食べ残しについて「棚倉町食べきり２０・１０・０運動」を福島民報「あぶくま抄」で紹介していたので記事をお借りしました。
『新年会に限らず、宴会では自席を離れてお酌や話に夢中になり、料理に手を付けない人が結構いる。自分もその一人だ。
宴会が終わっても多くの料理が残る。実にもったいない。
農水省によると、食べられるのに廃棄される国内の「食品ロス」は年間約６２１万トン（２０１４年度推計）に上る。
宴会の食べ残しを減らすため、棚倉町は昨年１２月から「食べきり２０・１０・０（ﾆｰｾﾞﾛ･ｲﾁｾﾞﾛ･ｾﾞﾛ）運動」を始めた。乾杯から２０分間は席を立たずに料理を味わい、終了１０分前には席に戻って再び食事し、食品廃棄ゼロを目指す取り組みだ。・・・後略』
常々宴会の食べ残しのことには気になっていたので棚倉町の運動には賛同した。
新年会の進行の機会があったのでこの運動のことをもう少し知りたくて棚倉町役場へ問い合わせた。
棚倉町役場ホームページに「棚倉町食べきり２０・１０・０運動」おいしく食べて、食品ロス削減！があるのでダウンロードして運動を広めてくださいとのことであった。早速、豊齢研ITサロン会津の新年会で実践してみた。
問い合わせ先 棚倉町役場 住民課 消防環境係 ０２４７－３３－２１１６
昨年暮れから忘年会や新年会などの宴会の経費が値上がりしている。居酒屋の飲み放題２時間でも・・・。
会場とか料理の内容にもよるがお膳は３５００円から４０００円。飲み物、カラオケ、バスの送迎などを加えると会費は５０００円から６０００円
が必要になる。幹事としてはやりくりが大変。この他、余興のプレゼントなどを加えると大変、大変だーーーー。
「食べきり２０・１０・０運動」
大雪・寒波と厳しい冬も節分・立春を過ぎると降り注ぐ陽射しも柔らかく暖かく、軒先のつららもぽたぽたと滴り落ちて春の兆しを感じる。
会津の冬はこれからが厳しい節なのだが、しばしの間陽だまりを楽しみたい。
公的なもの私的なものといろいろなお付き合いがあり、宴会が続いいた。そろそろ新年会シーズンも終盤。
宴会の食べ残しについて「棚倉町食べきり２０・１０・０運動」を福島民報「あぶくま抄」で紹介していたので記事をお借りしました。
『新年会に限らず、宴会では自席を離れてお酌や話に夢中になり、料理に手を付けない人が結構いる。自分もその一人だ。
宴会が終わっても多くの料理が残る。実にもったいない。
農水省によると、食べられるのに廃棄される国内の「食品ロス」は年間約６２１万トン（２０１４年度推計）に上る。
宴会の食べ残しを減らすため、棚倉町は昨年１２月から「食べきり２０・１０・０（ﾆｰｾﾞﾛ･ｲﾁｾﾞﾛ･ｾﾞﾛ）運動」を始めた。乾杯から２０分間は席を立たずに料理を味わい、終了１０分前には席に戻って再び食事し、食品廃棄ゼロを目指す取り組みだ。・・・後略』
常々宴会の食べ残しのことには気になっていたので棚倉町の運動には賛同した。
新年会の進行の機会があったのでこの運動のことをもう少し知りたくて棚倉町役場へ問い合わせた。
棚倉町役場ホームページに「棚倉町食べきり２０・１０・０運動」おいしく食べて、食品ロス削減！があるのでダウンロードして運動を広めてくださいとのことであった。早速、豊齢研ITサロン会津の新年会で実践してみた。
問い合わせ先 棚倉町役場 住民課 消防環境係 ０２４７－３３－２１１６
昨年暮れから忘年会や新年会などの宴会の経費が値上がりしている。居酒屋の飲み放題２時間でも・・・。
会場とか料理の内容にもよるがお膳は３５００円から４０００円。飲み物、カラオケ、バスの送迎などを加えると会費は５０００円から６０００円
が必要になる。幹事としてはやりくりが大変。この他、余興のプレゼントなどを加えると大変、大変だーーーー。