フランソワ・ラマルシュ ブルゴーニュ赤 2005

さて、今夜は少しいいのを開けようか！ってことでコレです。



フランソワ・ラマルシュ　ブルゴーニュ赤　2005

イズミヤのリカーショップにて　￥2,980

以前にも開けたことあるのだけど再度掲載。
このドメーヌはロマネ・コンティを産み出すヴォーヌ・ロマネ村にあり、
もうそれだけでおいしそーーーーな予感。
いやいや、実際飲んでるのでもうお味はわかってますが！

エチケットの赤い蝋の封印模様が印象的。

抜栓。
う～～～～～ん、いい香りです。
色はブル赤に特有のレンガ色ではなく、
ボルドーのように血のように濃い色でもなく、
美しい透明感のあるルビー色。

口に含むと、まず甘味が来て
それから拡がるミネラル感。
やっぱりおいしい♪
ボリュームには少し欠けるけれども、
バランスが見事で、とても秀逸なワインであります。
これは大事に飲みたい赤です。

ブルゴーニュという地域名のワインの中でもかなり上のランクではないでしょうか。
村名を名乗っても決しておかしくない味です。

これはイズミヤでしばらく前に購入したもの。
今はないのだけど店長さんに頼めば取ってくれるかも…ですね。

このフランソワ・ラマルシュの「エシェゾー　2000」が
セラーに3年ほど前から眠っています。
￥9,800

いつ飲むんだろ！？
まだ飲むには早いでしょうね。

これは数年先のお楽しみ！！ということで。


ap bank fes '08 の放送、終わりました。
最後の『to U』はやっぱり心に響く♪
大好きな歌のひとつです。
サリュちゃんの歌声は素晴らしい！！
この曲の『U』（ユニバース）とリンクして
天から降ってくるような、
すべてを包み込んでくれるような歌声は
少しでもこの地球環境を良くしてゆこうという
ap bank の宝だと思います。

勝沼甲州ヌーヴォー

先週はコレを開けてみました。
我が家では珍しい日本。

勝沼甲州ヌーヴォー　2008
ヨーカドー　￥1050

ビンは透明で細長くスタイリッシュでとってもおしゃれ！
容量は珍しい500ml。

おいしければリピートするのだけど、
どうも色は透明に近く香りや味も弱い。
スルーしちゃいそうです。


週末はコレを開けました。
以前にも何回も飲んでるコレ。

ジャン・ガロデ　
オート・コート・ド・ボーヌ　2006


写真は以前のものなのでメニューはちがいます；；

東京大丸　春のフェアで　6本　￥10500　のセットの中の1本

（ちなみにこのセットはとてもお気に入りで4セットも購入したもの）

これはデイリーに飲むのにちょうどいい味と価格。
重くもなく軽すぎることもなく、
ピノ・ノワールの好きなところ、ミネラル感豊富です。
和食にももちろん洋にもぴったり！！

今回のフェアはこんな内容でないのが残念。
なので、セットは購入しなかった…


さてさて今夜は何を開けましょうか！
ただ今我が家は、マクロビオティックプラス魚な食生活。

今夜は、
カンパチの塩焼き
にんじんとしいたけギョーザ
厚揚げの煮豚風　ゆでもやし
小松菜のごまあえ
切干大根煮
おみそ汁

開けたワインはまた後ほどご報告。




今、BSで今年の　ap bank fes '08

をやっているので録画♪♪
桜井さん、本当にステキ！！カッコいい！！
このままずっと歌い続けてほしい♪