art de vivre

ワインラヴァーであります。
日々を豊かにしてくれるワインと
お菓子作り、ちくちく手仕事、週末別荘のお話。

シャブリと冷製パスタ

2009-07-07 20:44:30 | vin ~わいん~
毎度おなじみウイリアム・フェーブルのシャブリ(2007)が
カルフールで安かったので大人買い?
いつもは¥1,980 ときどき セールで¥1,680

夏だからかな? ¥1,680 だったので
1ケース送ってもらうことにして昨日着。

送料を考えてもお得なり。

今日はオットは大学時代の友人がしゃっちょさんになったとかでお祝い。
長男はいつもいないし、
次男は寝るzzz って。

わたしひとりで夕飯。
極細パスタのカッペリ-ニで夏野菜とえびの冷製パスタ、
レタスと海苔のサラダ。

シャブリはミネラル感というよりも結構イースト香がして、
シャブリらしくないんじゃなぁい?って感じだったのだけど、
シャルドネの奥深さかしら。

ヴィンテージの差かボトルの差か定かではないけれども、
これはこれでとってもgood!!