art de vivre

ワインラヴァーであります。
日々を豊かにしてくれるワインと
お菓子作り、ちくちく手仕事、週末別荘のお話。

モレ・サン・ドニ プルミエクリュ

2011-01-06 09:17:01 | vin ~わいん~
安ワインに甘んじている今日この頃。
年始のシャンパーニュ・タルランに続き、
また少しよさげなものを開けました。

モレ・サン・ドニ 1cru レ・ミランド 2007
ドメーヌ ピエール・アミオ

東京大丸 ¥4,179

ほとんどはずれのないモレ・サン・ドニ村のワイン。
しかも1級畑、レ・ミランド。
秋のワインフェスティバルで買ったもの。

オットもわたしも仕事始めの5日、
今年もガンバろうっ!てことで開けました。

抜栓。
色はブルゴーニュの赤らしい薄い褐色がかった色。
色だけ見ると、10年選手のような熟成感たっぷりの気配。
でも2007年ものなのでホントはまだまだ新人。

新人にしてはグラスに注ぐとふわ~っとよい香り。
お味は?
やっぱりモレちゃん、おいしい!
ブルゴーニュにありがちな、酸味が強すぎる感もなく、
とてもバランスいい。
ほのかに甘みも感じる。
ジュヴレ・シャンベルタンなどは村が広すぎるせいか、
村名ワインでも当たりはずれが多いのだけど、
モレ・サン・ドニはどれをいただいてもおいしい。

泡モノや白ワインが続き久しぶりの赤なのだけど、
今夜のメニュー、肉じゃがにもマリアージュし
おいしくいただきました。