ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

種ジャガイモの植え付け準備

2009-01-16 | じゃがいも(デジマ)
朝から秋作の種芋用に増殖させる種ジャガイモの植え付け準備です。
この分は全て秋作用の種芋として残しますので出荷はしません。

今年は北海道女満別産のデジマの種芋を仕入れていました。
同じデジマでも北海道生まれのためか、もやしのような芽が出てきています。
九州の冬は北海道に比べ暖かいのでしょうか。

おそらく北海道は10月になると積雪を控えているので、
収穫が九州より2、3ヶ月早く、9月~10月にかけて収穫しています。
既に収穫して4ヶ月経過しているからでしょう。

しかし、いかにも北海道産のジャガイモという感じです。
北海道産のジャガイモは黒く、あえて土を塗しているかのようです。





その種芋をおおよそ2~4分割(芽の数)にカットして、
仕入れた種芋70kgの全てを終了して準備完了。

明日、雨が降らなければ植付け作業にはいる予定です。




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