ジャガイモの収穫準備

雲仙普賢岳も初冠雪しているようで寒い一日でした。

ジャガイモ掘り機、運搬車の点検整備を済ませて、
試運転に裏畑の家庭菜園のジャガイモを掘り出しました。
型は古くてもまだまだ十分稼動します。

今年はまだ初霜が降りないので葉が枯れていません。
葉抜き機も使うことになります。

掘り出した今日のジャガイモを早速試食しましたが、
秋作「デジマ」特有の肉質の柔らかさとホクホク感でした。
一足先に申し訳ありません。

明日から本格的にジャガイモの収穫に入ります。



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