餅つき

我が家の恒例の餅つきでした。

もち米は近所のＯさんより３０㎏を購入。
最近は子供達も餅は食べないので少なくてもいいのだが。

おふくろの希望で７升分のもち米を
昔ながらの薪でお湯を沸かして蒸篭で蒸す。

杵でつくことはないが、業務用の大きな餅つき機。
それでも数回はかかる。








田舎にとっては、この冬のファーストフードとして保存食ともなる。






クリックで応援をお願いします。
↓