ジャガイモ収穫３日目

朝５時起床。
まだ雨は降っていない。

６時には畑へ向かうがこの時期まだ暗い。
昨日の後片付けと今日の黒土圃場収穫の準備。





天気予報では午後の降水確率６０％。
いつ振り出してもいいように２列ずつ掘り出すことにする。

黒土圃場は春作の後、
植え付け前に土壌消毒をしたにも係わらず、
所々にソウカ病が見受けられる。



これは極端な見本ですが、ここまでひどいと廃棄です。



このソウカ病はジャガイモ特有の病気で、
表面に斑点が出来るもので一旦出るとなかなか防げない。

品質的には、人が食するには全く害は無く、
包丁を入れると同じものですが見かけが悪い。

ＪＡではソウカ病が入っていると最初から等級外です。
しかし、消費者の方にはよく分かってもらっているようで、
ガレージセールで訳あり商品として出すと
あっという間に完売になります。

北海道でも同様にジャガイモには付き物らしい。
なぜ発生するかがよく解明されておらず、
今のところこれといった的確な対策も無いのが実状です。

ジャガイモの栽培は掘り出してみるまで分からない。
非常に気を遣います。




予報どおり午後から雨の為、本日ここまで。


あとこれだけ残っています。



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