ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

弘法(大師)さま

2012-04-21 | 日々の農作業
毎年4月21日は「弘法さま」。
地域によっては「大師さま」と言うところもあるようですが。

「なむだいしへんしょうこんごう」と唱えながらお参りします。

以前は自治会の殆どの世帯が参加していて、
子供の頃は餅まきを楽しみに急いで学校から帰ったものだが、
最近では子供も集まらないらしい。

世代交代した若い世帯は次第に抜けていって
いつの間にか今では3世帯だけになってしまっている。

家の前に鎮座されているので、私は抜けるわけにはいかない。

というわけではないが、
こういう今まで続いている地域の祭りごとは、
出来るだけ続けていったほうがいいと思うのだが。

こんな田舎でも難しい時代になってきている。
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これがジャガイモの赤ちゃんだ!

2012-04-21 | じゃがいも(デジマ)
現在、ジャガイモ畑の地中では・・・



 

地下茎のわき芽(ストロン)が伸びてその先端が膨らみかけている。
これが大きく成長してジャガイモになります。

これから気温の上昇と同時に、
地上部では茎葉がグングン成長して花を付け、
地中ではストロンにでん粉が蓄積されていくんですね。

あと1ヶ月後は収穫にはいります。



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