じゃがいも生産組合総会

赤土栽培じゃがいも「愛の小町」生産組合の総会で、
来賓の東京シティ青果、東京荏原をはじめとする卸業者から
昨今のじゃがいもの市場動向の話があった。

数字的なところは良いとして、一番意外だったのは、
「子供たちに一番人気がある野菜はジャガイモだ」ということ。

一般的にニンジン、ピーマンと同じように敬遠されそうなジャガイモだが、
ポテトチップスやフライドポテトといったカタカナ系の名前をした
「ポテト」の加工品からくるのが強いのかもしれない。

戦後の物不足だった昔ならともかく、
子供が蒸かしイモが好きだとか肉じゃがが好きとかというのは
あまり聞いたことがないですよね。

ＪＡの選果作業は今週末から始まるそうですが、
わが家はまだこんな状態。



来月はいよいよ春作新ジャガの収穫です。
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