旬の味覚をありがとう！

先日、クール便が届いていました。



一年でたった１ヶ月しか味わえないという
気仙沼からの旬の一品「生さんま」だ。

気仙沼直送だからお刺身が一番。
二番はもちろん塩焼きで。

ところが今回も新鮮サンマの三枚おろしに四苦八苦。

このたび事務局長（愚妻）に
もう少し切れ味のいい包丁を買ってもらえる約束がとれた。


今年も旬の味覚をありがとう。



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