思い切って・・

再度送ってもらったかぐら南蛮。

今回はかぐら南蛮の種と白いワタまで
まるまる全部使った南蛮味噌に挑戦です。

















出来上がりました。





恐る恐るちょっとだけ摘まんで。

う～ん。
後から後から次々に口の中に辛さが襲ってくる。

徐々に舌が痺れてきた～～！！

今回、参考にしたのはこちら







昨夜はこちらが主役。

Zさんお薦めのかぐら南蛮佃煮です。

参考レシピはこちらだそうです。






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