梅、うめ～。か。

梅の季節～～～。

ふと、買ってしまいました、オオゼキで。

買うつもりはなかったのに、
雨の日セールやっていて、つい。
相当安い群馬産。
安すぎて大丈夫か。
大丈夫、ちょっとB級品というだけ。

毎年、梅の季節になると
今度こそ、梅の季節になる前に
ハチミツをちゃんと買っておこう、
と思うのですね。
ここ何年もつくっているのはハチミツ漬けですから。

セールなどやっている時に、
早めに仕入れておく、
そう思っているのに、
また、あー！　もう梅の季節！！

いかん！！

毎回、ハチミツを買う時、
どれを買おうか悩ましいのですよ。
中国産は、まずパス。
純粋な国産は高すぎて、これもパス。
妥協点は、サクラ印。
中国、カナダ、アルゼンチン、ハンガリーとかの
ミックスバージョン。
そこで妥協していました。

おっと、気が付いたらアルゼンチン。
カウチサーファーのおかげで
急に身近になったアルゼンチンですね。

でもねーーー。

今年は経費節減のため、
いえ、去年つくってとってもおいしかった
氷砂糖漬けにしました。

梅ジュースで飲んだ時のすっきり感が気に入ったのです。



夜、早速作業開始。



氷砂糖が少しずつ溶けていくのを観察するのが
またまた楽しいですよ～！