千歳烏山の新しいパン屋さんCocorire

先週土曜日、山本恭司さんのライブに出演していたギタリストの田川ヒロアキさんが
テレビ出演します。詳細は、こちら。
ポジティブに生きる秘訣を語るそうです。ギター演奏も聞けるはず。
田川さんといえば、6月にバースデーライブが企画されていますが、
今回、その週末に長野行きを計画しているため、残念ながら参加できず。
去年初めて参加して（こちら）、
温かい仲間やファン、支援者たちがたくさん集まるライブ、盛り上がっていたんですよね～。

先日ご紹介した『散歩の達人』（こちら）で紹介されていた
パン屋さん「Cocorire（ココリール）～米粉と小麦のベーカリー＆スイーツ～」へ行ってみました。
いつも通る道ではないので、そのパン屋さんができたことに全く気付かず。

掲載されていた地図を見ても、歩いて行く時も、
どう考えても、あそこだな～と思いながら行くと、その通りでした。



「一本堂」という食パン専門店があった場所。
食パン専門店が流行り始めたころ、「一本堂」がこの場所にオープンし、
私も一時期、よく行きました。行列もできていました。
国産の小麦粉を使った食パンがあり、よく買いました。
でも、ある時から全く行かなくなり、
多分、それはPOF Bakeryができてからかと思いますが、
その後、その付近の道を歩くことがなくなりました。

『散歩の達人』の特集でも最初のページを飾っていて、
アチャールのお店「ハバチャル」すら次めくったページに出てくるのに、
この位置を占めている、それが気になったんです。



いろいろ並んでいます。
ふむふむ、やはりパン屋さんでいつも困るのは、
買いたいものは実際のところ、ほとんどないこと。



食パンを買うつもりはなかったので、
オススメらしい米粉の4種のチーズプレミアと米粉のロールパン。
どちらもふわふわ系で、うーん。
どうして日本では、これほどふわふわのパンがもてはやされるのか、
私には理解できません。ふわふわにするためには、どうしなければならないか。
そんなことしないで、もっと自然なパン、しっかりしたパン、それでいいのでは。
ということで、私のお気に入りは、やはりPOF Bakeryです。