もひとつおまけ

ベイクドチーズケーキ ホール

蒸し焼きにせずやってみました。ひろこさん、ようこさん、

底取れの型で普通に１５０度で４０分焼いてみてください。
こんな感じでよかったら
下のクッキーも崩れず
底取れの型でOK
お味も濃厚でよかったですよ。

材料、作り方は全く同じです。
やってみてね！

生徒さんの作品

細長くやってみました！
家でも是非作ってみてね。

ドイツ風パン

発酵かご使ってみました。

ベイクドチーズケーキ

濃厚、美味しい！

レーズン酵母エキス

いい感じです。
今回はいい感じ。
もうすでにレーズン何個か浮いてきてます。
この感じだと明後日にはエキス完成かな？？

自家製酵母のキャラメルスコーンって
食べたくないですか？？

酵母が出来たら早速挑戦。
めちゃ美味しそう！

これは、簡単なので
教室でもしようと思います。
でもって、家で作るとき自家製酵母はどうやって手に入れるんじゃ？？
って思ったでしょ？

自家製酵母、一回分だけ、あげようかなと
思っています。
そしたら、一回はお家でも作れるでしょ？？
な～んて親切なのかしら？？（自分で言ってるぞ！）
これは、２時間で余裕です。（私が下準備するからですが）
なので、作ったらブログにアップしますのでこうご期待！！

そうですね～。
再来週あたりかな～。酵母が出来るのは～。（えらい先の話じゃな）

ふふ