とうとう、作っちゃいましたね～。

自家製酵母パン。

けどなんと、とっても大事な水を量りながら入れてるときに
なんと～！！！
ソーラーの秤が、突然、「LO]ってでて
消えちゃいました。

ふふふ。
笑うしかなかった。。。

けど、感で入れちゃいました～。

只今発酵中ですが。
一次発酵が終わるのが、なんせ、１９時か２０時ですから
食べれるのは早くても２１時くらいですかね。

今日は、お昼はお豆腐半丁しか食べれず、
今もお腹すいてます。。。

試食のラズベリーのムースだけでは
もちませんな。
あ～、お腹すいた～。

今日は、あやのちゃんが、ムース、喜んでくれたから
よかったです。

と、かずみさん、試験勉強、頑張るのだぞ！！

自家製酵母

今日の夕方にはほぼ完成ですかね。。。
明日の朝、出かける前に仕込んででれば
帰宅した時、一次発酵完了かもですね。
そしたら明日の夕方には頂ける。。。

ついでに、キャラメルスコーン作っちゃえ～。
ってことになったら。。。
う～ん。金曜日ご予約の方のお菓子は漏れなくキャラメルスコーンですね。
土曜日までは残ってないかもです。。。（美味しかったら）

んなこといってて、気が向かなかったら作りませんがね。。。

今日も蒸し暑いんですかね～？

さぁさぁ、今日のケーキ教室の試食お菓子でも作りますかね～。