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自家製酵母のパンドミ

2006-07-27 | bread
みほさん、例のパンドミ焼きましたよ。(忘れたかな??)


これは1.5斤分ですが。。。
発酵にかなり時間かけています。
家の玄関にあるタイムを少しだけ入れてますが
あまり少なすぎてどこにあるのか探さないとわかりません。
翌日もまだまだしっとりもっちりですよ。