コーヒーと桜のマカロン

こちらはコーヒーとラム酒のバタークリーム。


こちらは桜リキュールのバタークリーム。
ほ～んのりピンクになってるのが分かるかな～？

しかしこの粉糖の量に圧倒されますわ。
イタリアンメレンゲ、慣れると簡単ですな。。。
全て慣れですな。

今日は、ブルーベリーマフィンでも作るかな～。