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キャラメルポワール

2007-03-29 | sweets







なかみはこんなの。
洋ナシと、キャラメルのババロア。


トップは、カラメルをちょんちょんっとつけてグラサージュをかけています。

む、難しかったのは下のコーヒースポンジを
貼り付けるの。。。
市販のチョコクリームを使ったら、
めちゃまずい。
やっぱ、自分で作ったほうが美味しいやね。。。

上のキャラメルババロアは美味しかったです