抹茶のロールケーキ

昨日のレッスンは抹茶のロールケーキでした。
いつもロールケーキのときは、写真を撮りませんが今回は撮れたので
アップします。

実際は緑がもっと鮮やかなのですが。。。

カメラのせいではなく私の腕でしょうな。。。

切り方も雑になってしまいました。

体験ロールケーキの後、うまく出来ないとき、巻き方とか、
他の生地で作るときなどの復習を兼ねて
レッスンを受けられる方が多いです。

私的には、抹茶より、粉を使わないそして巻きが難しい
チョコチョコロールがお勧めなのですが。。。

結構、この抹茶のロールケーキが人気ありますね～。
食べたら、チョコチョコロールもすごく美味しいんですけどね。

（私は抹茶味より美味しいような気がするよ）

で、昨日の試食のシフォンケーキ。

沢山余ってるのでお持ち帰りをお願いしました。


そうなんですよ。

うちの人たちは、シフォンケーキに飽きています。

さんは若干、まだ大丈夫そうですけどね。

私もプレーンにキャラメルCREAMなら、食べるかも。

シフォンケーキを作ったときは誰か食べに来てくれないかな～と
よく思います。
次々焼きたいからなんですよ。
けど、みんな遠くから通ってきてくれているので、
わざわざ、シフォンケーキのためだけに来ないかって連絡するのもなんだし。。。

一ヶ月に一日、月替わりシフォンケーキ＆を
Luckyに来られている方＆その友人限定（予約制）で
一日cafeをしてもいいな～なんて思ったりよ。

色々考えたりするわけですよ～。
ま～暢気なあたし。。。

今日はシフォンケーキのレッスンです。
これはLuckyに来たら是非、マスターしていただきたいケーキです。

だって、入れる中身を替えるだけで、
違うケーキに化けますからね～。
そして、あっさりしているし、

生クリームをつけなければ
コストも安いときています。
プレゼントにもいいですし。

今朝は超久しぶりにヨガをしました。
去年の夏以来ですな。

かなり硬くなっていますた。

できる限り冬までは続けようと思います。
（冬もせんかい）