梅酒

結局悩んだ末にホワイトリカーの少ない梅酒を作ることにした。
通常の半分の量。

８Lの瓶でっせ。

どれだけ梅が　でかいか　わかるっしょ？

梅ゼリーとか、そういうのにも使えるしね。

10月くらいから使えるらしいね。

岡山産の（頂き物の）梅シロップはあと1週間くらいで出来上がる。

梅サワーは出来ているので
今日やっと炭酸水を買ってきた。

しかし、この梅、めちゃくちゃ立派なんで
スーパーの今まで見ていた南高梅が
貧弱に見えるね。
今まではそれが立派な梅だな～と思っていたのにね～。

母ゴンに送るから
多分届いたらびっくりするやろな～。

来年から、購入する所ができて本当に良かったわ。

10kgいただいたけど、これって普通に買えば一万以上は確実にするのよね。

や～こわっ。
買わんな。私の性格なら。。。
只今テーブルロールを焼成中～。
何だか釜伸びしてる感じだわ～。

ドライイーストは早くてい～ね～。
ほしの天然酵母の気種もなくなったしまたつくるべかな。

梅

昨日頂いた梅の一部です。
４Lサイズみたいです。

こんな立派な梅を取り扱うのは私は初めてです。

毎年、6月に収穫するので和歌山から送ってくださるそうです。
1キロ400円、送料1100円だそうです。

青梅か完熟かを知らせると送ってくださるそうです。

ご希望の方は、（Luckyに通っている方ね）注文受けますよ～。

今年はまだ間に合うのかな？？

青梅だけとり、残りは母ゴンに送って梅干にしてもらいます。



一本目　収穫したきゅうりです。

自分で作ったきゅうりは格別に美味しいです。