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HOVISとかいてあるのですが。
今朝、型の空焼きをしなおしました。
初めてこの型を見たときに欲しい！！
と思ってすぐにネット注文したことを覚えています。
ただ、少し小さめサイズなのです～。
空焼きしなおしたので今度はもっと鮮明に文字が見えると思いますが。
左は粉230gで焼きました。
自家製レーズンヨーグルトミックス酵母は半日で出来上がり
今 元種を仕込んでいます。
グリーンレーズンってほんとに発酵力強そうですね～。