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富澤商店
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それまでにメールくださいね。

バターロールのレッスン＆バタークリームインコルネ

バトンチョコが入っているものが5個あるんですけど、
外からは見えず。

こちらは、わたすが午前レッスンと午後レッスンの合間に（30分?）
せっせと作業したコルネ。
だいぶ、焦って巻き巻きしたよ。

三角（下）と、真っ直ぐ（上）なのと、試してみたかったからね。

で、午後から、イタメレ（イチゴのムース用の）を大目に作ったので、
ついでにバタクリを作って、（この時期バターがすぐ柔らかくなるから）



で、当たり前だけど、真っ直ぐなコルネのほうがたっぷりクリームが入るので
中央は入れずに端っこだけ入れる。

バタクリは沢山作ったので100gずつ小分けして冷凍庫へ～。

バタクリは作り置きしておくと大変便利～。

しかし、このコルネ、が見つけて一気に3個食べたよ。

さんも、コレステを気にしながら、一個、
今朝も食パンと、コレを一個食べて仕事に行きましたとさ。
バタクリはイタメレ作るのがちょっとメンドイけど
慣れたらそうでもないよ。
で、作り置きしとけばいいのさ～。

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