トリュフのレッスン

超～簡単に出来上がったトリュフ～。

お店で買うとトリュフ一個が200円くらいしてるよね。
なら10個あれば2000円か・・・

金粉がちょこっと豪華さを増していますな。

昨日は涼しく絶好のチョコ作り日よりでしたわ。
汚いこともせずほんま綺麗に仕上がりましたわ。

あまってた、トリュフボールもあったので
それも使って試食にしました。
もうあまったものはなし。

の音で4時半に起き、
昨日　作っておいたカヌレの生地を取り出して焼く。
う～～む、

只今、教室中に何ともいえない甘い香りが漂っています。
6時ですけど。

雨はどうやら小康状態らしいです。

今、カヌレを途中取り出して
型に入れてないものを取り出し食べてみましたが、
新食感でしかも好みの味～
焼き色が今一だったので、継続して焼いていますが、
あんまり焼き色はつかないかもしれません。