ショートケーキ

チョコ細工に疲れてしまった・・・

生クリームは、ラズベリーソースを入れたので真っ白ではありません。

もっと沢山入れてもいいね。

冷凍庫に入れたら、もれなくイチゴが凍る。

アイスクリームケーキを食べているような感じね。

カチカチに固めたのでカットはめちゃ楽。


この雪の結晶が、貼り付けるまでに割れる、割れる・・・

ピンクのチョコも奇抜すぎる色になってしまうわ～。

そもそもジェノワーズも一ヶ月前に焼いたものを
冷凍して解凍して使用したんだけど・・・

いや～、全く問題ないというか・・・


業務用冷凍庫スカスカだからか・・・？？

ものすごく冷えひえよ。

お菓子を作っちゃ～冷凍しておくことが出来るので

嬉しすぎるわ～。

今日は珍しく午後からレッスン。

今年最後のレッスンだわ～。


そして、大晦日は御節ね。

なんかね～。

元旦も出かける予定で

ゆっくり出来るのはもう少し後ね。

それにしても今年はお餅がまだ来ないんだけど。。。

若干、心配するわ。

いつもお歳暮で頂くから毎年買ってないのよ。