ダコワーズタルトのレッスンでした。

シュクレ生地にマロペのフィリング、甘栗をイン。
ダコワーズ生地を絞って焼きました。









連休も終わりましたね。

連休中はなるべく遠出はしないことにしています。

昨日、さんが、板塀用の看板を作ってくれました。
今までの看板は、家に来た人しか見つけないような看板で
控えめだったのです。

なんかちょっと大き過ぎた感ありで
慣れるまで時間かかりそう。

みんな、見た感想を教えてね。