いわしの塩糀焼きと大和のヤーコン料理２品

今朝は、鰯を塩糀に漬けて焼きました。副菜はご近所の農家さんの菜の花おひたしとヤーコンです。ヤーコンは梅酢漬けと、きんぴら風にしました。

ご近所でヤーコンを作っているとは知らず、見つけた時は感激して２袋買いましたが、味も予想していたよりもかなりイイ味です！

 

にほんブログ村

 

朝食本→「みんなの朝食日記」

昼の弁当ブログ→http://ameblo.jp/obennto-icchi/