ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

やっぱり辞職でしょ♪

2015年06月06日 05時18分28秒 | その他
民主、攻勢中に若手が泥酔騒動 ここ一番でオウンゴールは相変わらず

ここ最近の彼らの言動に鑑みれば、やっぱり議員辞職するしかないでしょ♪
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無念

2015年06月05日 02時56分55秒 | その他
競泳・冨田が控訴断念「これ以上やっても無意味…有罪のまま終わる」

犯罪行為を立証できなくても無実が立証できないから有罪とか理不尽にもほどがあるのだけど、
全てにおいて反日が優先されるキチガイにナニを言っても通用しないのも事実。
ぜひ、切り替えてこれからの競技人生を歩んで欲しいものです。

でも、2002年サッカーワールドカップの件もあるし、あらゆる国際大会からキチガイを排除する必要はあるかも。
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麺屋武蔵(東京都新宿区西新宿)

2015年06月04日 22時35分25秒 | ラーメン
今日はまたしても夏の冷やし麺探訪ということで仕事帰りに西新宿方面に足を伸ばし、
小滝橋通りから少し脇に入った所にある「麺屋武蔵」まで食べに行きました。

店内はちょうど満席になったところのようで、数人の待ちが発生してます。
とりあえず店内の券売機で食券を・・・と思ったら、ルリの前の中国人カップルが
食券を買えずに困惑気味。単に投入金額が100円足りてないだけだったのですが・・・(苦笑)。
ルリの番が来て本日のお目当てである冷やし系、杏豆腐冷辛武蔵つけ麺(1150円)の食券を購入し、
店員さんに渡す際に麺の量を中盛、辛さが3段階から選べるとのことだったので上限の3辛でオーダーしました。

しばらくして出て来たのは魚介系ベースに唐辛子と山椒と酢をきかせた冷たいつけだれに杏仁豆腐、
メンマ、ネギ等が入り、冷水で締めた極太平打ち麺に角煮と温玉が添えられた一杯でした。

つけだれは辛味と酸味が共に強く主張するのですが、そこに山椒の痺れが加わるといった趣なのですが、
山椒のきき方が強いのは個人的にあまり好きではありません。それにしても、唐辛子と山椒で味の方向性を
決定づけるというのは神田の「鬼金棒」を思い出させます。まさか逆輸入?(笑)
麺は食べ応え十分でつけだれの持ち上げも申し分なく、水切りもさすがにしっかりしています。

角煮は以前よりやや小ぶりになった気がしますが、それでも他所の店から見たら十分に大きく、
やわらかくも適度に歯応えを残していて甘めの味付けが全体の中でアクセントになっています。
杏仁豆腐はこのメニューの目玉トッピングですが、その割にはおとなしめで、あまり主張しません。
メンマに至ってはつけだれの中で完全に埋没し、思わず存在を忘れてしまいそうなほどです。
温玉を麺に絡めてからつけだれに浸すと、いくらかマイルドにな味わいになりました。

全体的には辛さの方向性が好みから若干外れるものの、しっかりした味付で食べごたえのある一杯だと思いました。
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蒙古タンメン中本 新宿店(東京都新宿区西新宿)

2015年06月02日 22時39分12秒 | ラーメン
そろそろ蒸し暑くなってきたこともあり、今年も色々なラーメン屋で冷やし系メニューを繰り出すはず・・・ということで、
今日は仕事帰りに西新宿の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入るとちょうど空席がいくつかあり、若干すいている模様。とりあえず店内の券売機で本日のお目当てである
北極涼麺(880円)と追加で半ライス(120円)の食券を購入し、カウンター席に案内されました。
※北極涼麺は辛さ7

しばらくは後客の注文分が出て来て、それからルリの注文分が出て来ました。今回のは特に冷やし系で特殊調理モノなので、
時間がかかることは織り込み済みです。しかも後客、通常メニューで更に麺固めとか頼んでるし、そりゃぁ早い訳です。

出て来たのはほのかに酸味を感じさせつつも中本特有の辛さが支配するスープに冷水で締めた中太ストレート麺が入り、
冷水で冷やされた豚しゃぶ、ニンジン、キャベツ、モヤシ、カイワレダイコンが乗り、白ゴマが少量かかった一杯でした。

スープはさっぱりしていて清涼感のある辛さが印象的で、コシのある麺との相性も申し分ありません。
豚しゃぶはさっぱりした中にもボリュームで存在感を出していて、カイワレダイコンを除いてボイルされた
各種野菜はシャキシャキした歯応えと野菜そのものから出る甘味が丼の中でアクセントになっています。

全体的には中本らしさと清涼感の両方を楽しめる、夏にピッタリな一杯だと思いました。
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