今月は、妻と私そろってひとつ年をとります。先日、シフォンケーキでささやかに妻の誕生祝いをしました (^-^)ゞ
『地中海シフォン』の食感は、ふんわりしっとり。上品で控えめな甘みと、オリーブオイルの香りが口の中に広がります。
香料や膨張剤、食品添加物などは一切使用していない、自然でヘルシーな、そして美味しいシフォンケーキです。
この地中海シフォン、ケーキ屋さんで購入したものではないんです。かと言って、週末の男子ごはんでも もちろんありません(笑)
作っているのは、九州ワダチ株式会社という電気関係の制御盤などを作る会社。この会社の社長さんが、ひとつひとつ丁寧に手作りしているシフォンケーキなんです。「九州ワダチ株式会社」の看板の下をよく見ると、控えめに「地中海シフォン」と掲示してありますね（オレンジの楕円の中）。2階の一部がシフォンケーキの工房になっています。
温かみを感じさせるウッドクラフトの看板。
社長（兼パティシエ）の新居英機さん。椰子の木柄のアロハシャツがお似合いですね～
趣味のシフォンケーキ作りが高じて、一般にも販売するようになったのですが、次第にその美味しさが評判となり、口コミで広まっていきました。
写真掲載の許可をお願いしたとき、社長が「ルイガノ旅日記」をご存じだったのにびっくり。8年前、地中海シフォンのことをブログに書いたのですが、その記事を読んでおられたのだそうです。ちょっと嬉しいサプライズでした～♪
北九州の隠れた逸品ということで、多くのテレビ局から取材の申し込みがありました。私も、「探検! 九州」という番組で地中海シフォンのことを知った一人です (^-^)ゞ
きのうは一時、雷鳴を伴って激しく雨が降りました。長続きはしませんでしたが、庭の植物には心地よい恵みの雨だったことでしょう。
今日は再びカンカン照り。人にも植物にも厳しい残暑がしばらく続きそうですね～
『地中海シフォン』の食感は、ふんわりしっとり。上品で控えめな甘みと、オリーブオイルの香りが口の中に広がります。
香料や膨張剤、食品添加物などは一切使用していない、自然でヘルシーな、そして美味しいシフォンケーキです。
この地中海シフォン、ケーキ屋さんで購入したものではないんです。かと言って、週末の男子ごはんでも もちろんありません(笑)
作っているのは、九州ワダチ株式会社という電気関係の制御盤などを作る会社。この会社の社長さんが、ひとつひとつ丁寧に手作りしているシフォンケーキなんです。「九州ワダチ株式会社」の看板の下をよく見ると、控えめに「地中海シフォン」と掲示してありますね（オレンジの楕円の中）。2階の一部がシフォンケーキの工房になっています。
温かみを感じさせるウッドクラフトの看板。
社長（兼パティシエ）の新居英機さん。椰子の木柄のアロハシャツがお似合いですね～
趣味のシフォンケーキ作りが高じて、一般にも販売するようになったのですが、次第にその美味しさが評判となり、口コミで広まっていきました。
写真掲載の許可をお願いしたとき、社長が「ルイガノ旅日記」をご存じだったのにびっくり。8年前、地中海シフォンのことをブログに書いたのですが、その記事を読んでおられたのだそうです。ちょっと嬉しいサプライズでした～♪
北九州の隠れた逸品ということで、多くのテレビ局から取材の申し込みがありました。私も、「探検! 九州」という番組で地中海シフォンのことを知った一人です (^-^)ゞ
きのうは一時、雷鳴を伴って激しく雨が降りました。長続きはしませんでしたが、庭の植物には心地よい恵みの雨だったことでしょう。
今日は再びカンカン照り。人にも植物にも厳しい残暑がしばらく続きそうですね～
トータル
そして、お誕生日おめでとうございます🎉🎶👏👏👏
そうでしたね、今月お誕生日でしたね！まさかの奥様もでしたか…
お二人揃っておめでとうございます😌
そして、私も先日ひとつ歳をとってしまいました😂💦
シフォンケーキ、美味しそうですね〜、私も大好き！
一つ一つ手作りとは…
食べてみたい〜〜😋
私は10月ですが、おめでたい（〇寿）・・うふふ
お祝いをいただけそうなんですが、、、嫌ですね？
シフォンケーキ…ふんあわりかん、が見えますね！
おいしそう～～
いつもおいしそうなおやつにお食事。羨ましい限りです。私も光市に住んでいる姉がパンつくり，シフォンケーキ作りに凝っています。作っては人様にプレゼントして喜んでおります。おいしいケーキ・あっさりして体に良いケーキいただきたいですよ
本当にこれからも素敵なご夫妻のブログを楽しみにしています(^^♪
Dukeさんと奥さん、2人とも8月生まれでしたか😃👏👏👏
《おめでとう🎊ございます💖》
一緒に誕生日が出来るっていいですねー😊お互いに お祝い出来て😃
このシフォンケーキ、本城中学校の近くですよね🧐❓
テレビで見た事ありますが
購入した事はないんです…😅💦
近いから、1度は買いに行かないといけないですね😊
シフォンケーキ美味しそう♪
画像からふわふわが伝わってきます～。
Dukeさんのブログで知ったのですが、もう８年も前なんですね！
社長さんが見てくれてたのは嬉しいですね♪
アロハとっても似合ってます(*^^*)
探検九州懐かしいですね～。
私と娘も出たことあるんですよ(笑)
とある場所で高田課長からインタビュー受けました(笑)
もう少し暑さが続きそうですね。
夏バテしないように気を付けましょう(*^^*)
ありがとうございます。
そうなんですよ。
同じ8月生まれで誕生日も近いので、いつも一緒にお祝いしています。
arubinoinkoさんも8月でしたね。
おめでとうございます㊗️🎊🎉
これからも山歩き、野鳥観察頑張ってくださいね〜♪
シフォンケーキ、風味がよくて美味しいんです。
リピーターが多いそうですよ。
完全予約制で、飛びこみでは入手できないのが難点かもしれませんね〜
ありがとうございます。
これからも、お互いを大事にしながら年を重ねていきたいと思います (^-^)ゞ
ありがとうございます。
ほぼ1週間違いの誕生日なので忘れにくいというメリットがあります（笑）
tangoさんは10月に節目の誕生日なんですね。
ちょっと気が早いですが、おめでとうございます🎉㊗️
地中海シフォン、大袈裟ではなく「ふんわりしっとり」で風味がよく、とても美味しかったです。
趣味って奥が深いんですね。
過分なお言葉をいただき恐れ入ります。
こちらこそよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。
二人で食事に行ったりとか、誕生日が近いとメリットが多いですね。
地中海シフォンは、本城中学校も近いですが、「赤坂小学校入口」交差点から入っていくとわかりやすいと思います。
道路を挟んで隣に、辛子明太子屋さんやお寿司屋さんがありますよ。
完全予約制なので電話で受け取り希望日時を伝えてくださいね。
〜
（九州ワダチのHPに「地中海シフォン」のタブがあり、そこに予約専用の電話番号が載っています）
ありがとうございます。
一年が経つのは早いですね〜
シフォンケーキ、本当に「ふわふわしっとり」なんです。
今回も美味しくいただきました。
8年で更に進化しているのかもしれません。
社長さん、アロハはお似合いですよね。
8年前の記事を見ておられたと聞いて、しかもブログタイトルを覚えていてくださって嬉しかったです (^-^)ゞ
「探検九州」ご出演、覚えていますよ。
確か、ネコの島への渡船で遭遇されたんですよね。
ビデオを撮っとけばよかったと思いました。
しばらくは厳しい残暑が続きますね。
早く秋の空気に入れ替わってほしいです。
食欲と水分補給で残暑を乗り切りましょう〜♪