七志とんこつ編＠渋谷

予定がキャンセルになって急にひとりになった夜でした。
お腹もそれほど空いてないのに食事時間になると何か食べたくなるんですよねぇ。
（笑）
しかも周りにはラーメン屋の多いこと！
検索すると何軒ものラーメン屋がでてくるんです。

でもね、小林さんがプロデュースしたラーメンがあるというニュースを覚えてたんですよ。
七志（ななし）とんこつ編というお店です。
私が訪れたのは新店の道玄坂店。
渋谷には他に店舗があるみたいですが、限定のメニューがあるらしいので、いそいそと道玄坂店に。
すぐにわかりました（＾＾）
で、店の前でメニューを確認・・・！

あれ？限定メニューっていうのがないなぁ・・・。
探し物はとっても不得意なので、店内で聞いてみるかととりあえず入ってみました。
女は度胸でしょ？（笑）
１階のカウンターに座ってメニューを見せてもらいましたけど、限定メニューないんですよ。
あちゃ・・完全に出遅れたかな？
おそるおそる店員さんに聞いてみると、「限定は早い時間でなくなってしまって・・・」ということでした。
そりゃそうだろう（＾＾；すみません。

まぁ、座ったのだから食べていくべー、何ごとも経験だっぺーーというこで
「七志ラーメン」を注文してみました。

並んでは居ないものの、店内ほぼ満席で、一人出ては一人入り、一組出ては一組入り・・・と絶えずお客さんが入ってくる。
２階もあるのですが、２階もそんな状態のようでした。

さて、ラーメンはトンコツですね。（笑）
だって、店名にちゃんととんこつ編ってでてるんだもんね。
トンコツ苦手ですががんばりますよ（＾＾）
ほどよい丼にほどよい量。
麺は・・・太目でちょっとびっくりしました。
博多トンコツを想像していましたもの、私。
こってりスープに細麺では物足りない人がいるかもねと思っていましたから、
太麺にした理由もわかるような気がしました。
結構もちもちして美味しかったですよ（＾＾）

ここは券売機がないのです。アルバイトの女の子が注文をとってくれて、お水をだしてくれました。
カウンターにはお茶の濃縮液が置いてあって、それを入れると即お茶になります。
なかなか良いアイデアだと思いました。
キッチンは男性スタッフだけではなく女の子も手伝ってて、交代で手のあいた人がレジをしたり丼さげたりしてました。
リーダーの人がスタッフの気の回らないところを指示してました。
こういうの見てるのが好きな私です（笑）

最近は、グルメ路線のラーメン屋もたくさん出てきましたが、こういうにぎやかな場所でこの値段で、気取らずにさっと入って温かい一杯が食べられるって・・・
なかなか良いんじゃないでしょうか。
考えさせられる一軒でした。



七志とんこつ編　道玄坂店 　　ななしとんこつへん
営業時間: 11:00-翌4:00 　　　無休