■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

素敵な夜は・・・

2007-01-29 | お出かけ日記
旅の報告も最終回。。。かな、たぶん。
上の写真は大阪の景色。
肉眼ではオレンジ色の太陽がもっとデカかった気がする。
暖かな日でした。

今回、お酒に関してはハズレることなく素敵な夜が続きました。
すべてを写真に撮ってるわけじゃないし、薄暗いところが多いので鮮明ではなくて残念です。
レストランではお店の人の勧めにしたがって、大阪ではサントリーのお膝元ということでお友達のパパに選んでもらったモルト。
山梨の白州醸造所でしかGETできないモルトやこんなビンテージを飲ませていただきました。

このウイスキーは南イタリアのダークチェリーの木で作った樽で仕込まれたものということでした。
通常より濃い色で、みるからにまったりとしています。
液体の比重が重そうな・・・そんな見栄えでした。
一口含むと、芳香が静かに広がって、飲み下しても喉に刺激がありません。
後口がまたすばらしい。嫌味が無くまろやかにゆっくりと解けてゆく・・・そんな様子でした。
最近の輸入スコッチにはがっかりしていて、何か美味しいものをいただきたいなぁと思っていたのでとても幸せな気分になりました。
Rさんのパパは息子の友達のために非売品を提供してくれました。感謝です。

愚羅馬亭
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目7-4 喜多一ビル1F
休日:日/祝




大阪のレストランでの写真を整理していて、こんなのを見つけました。
どちらもデザートワインです。

左側のボトル・・・1994年じゃないですか(驚)
これは同行者Hさんのためにソムリエが用意したものです。
ちなみに私にはあっさりとして右側のボトル。
ん~~~、今頃気がつくなんて・・・  orz
私のワインクーラーには1994年のはもう無いんですよ。
この年のは美味しいので全部飲んじゃった(笑)


以前、ほとんどお酒は飲まなかったのですが、寒い日に飲むと体がほかほかすることや、薦め上手のウエイターさんに乗せられて、料理とお酒は離せない関係にあることを知りました。
また食後に甘いお酒が美味しいのも覚えちゃいました。


更には、最近になってカクテルを勧められて、結構気に入ってます。
ギムレットを飲むことにしています。
お店によって、バーテンダーさんによって、ジンによって、味が少々違うので入ったお店で必ず1杯は飲んでみます。
カクテルとフルーツって双子のように相性がいいので、最近は、1杯目は季節のフルーツのカクテルと、2杯目はギムレットを・・・
ほとんど2杯だけですね。
それ以上は飲みすぎだもの。

今回東京で、予定変更で一人の夜があったのです。
ラーメン食べて、どうしようかなこのまま宿に帰ろうかと悩みながら本屋に入ったですよ。
買うべき雑誌をパラパラ見てたら、行こうかどうしようか悩んでたお店の取材記事が目にとまりました。
あら・・・世界一のバーテンダーさんが私に微笑んでるじゃないですか
これは神のお告げだな・・・ということでふらりと一人で立ち寄りました。
今回のフルーツは”日向夏”。
グレープフルーツのようなみかんのようなそんな味でした。
えっと、ここのフルーツを使ったカクテルは、薄い紙のように軽いです。
私がお酒が強くないのを知っているから、極薄にしてくれてるのかもしれません。
二杯目はギムレット。
でもね、なんだか記憶とちと違う。
そうだ、今日は私の具合が悪いのだ・・・と気がついて早々に飲み干して退散しました。
”粋に飲む”そういうこともちゃんと学習しなくちゃならないですね。


さて、今日の私はちょっと元気がありません。
親友であるVAIOちゃんがとうとう調子悪くなりました。
だましだまし使ってきたのに、凄い音がしてエラーメッセージがでました。
その後は何度挑戦しても起動しません。



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