鮭の柚子胡椒焼き

冷凍庫の隅に鮭の切り身を発見！
なんか得したようで嬉しい（笑）
柚子胡椒をつけて焼き、照り焼き調味料を絡ませて作りました。




・鮭柚子胡椒焼き
・半熟茹で卵
・エリンギのミートソースソテー
・塩茹でキャベツ
・ご飯、牛肉佃煮

鮭は酒と塩を軽く振り、しばらくしてから柚子胡椒を塗ります。
粉をまんべんなくつけ、オリーブオイルで軽く焼きます。
みりん、酒、醤油の合わせ調味料をざっと回しかけて、クツクツ煮たてて照りがでたら完成です。

他のおかずを詰めて、隙間に塩茹でキャベツを詰めました。
めっちゃ手抜き・・・（笑）
ケーキ作りで疲れがでてしまいました。
でもまだまだスイーツの写真がありますからね。
焼きプリンやシュークリームやパンなど、どんどんUPしていきますね