オクラのポークロール

久しぶりにオクラを買ってみた。
薄切りポークでくるくる巻くと豪華になります（＾＾）




・オクラのポークロール
・塩もみ胡瓜とキャベツ
・ハムのレタス巻き
・スクランブルエッグ
・チキンナゲット
・蜜柑
・ご飯、梅干

薄切りポークを広げ、片栗粉少々を振りかけてからオクラを乗せ、端からくるくる巻きます。
酒と塩で焼き、あわせ調味料（みりん・しょうゆ）をかけて照りがでたら完成です。
出汁を使わないときは酒で炒りつけると美味しいと思う。

パンに使った残りの卵をチーンしてスクランブルエッグに。
電子レンジで作ると色鮮やかに仕上がります。

チキンナゲットは、実はケンタッキーフライドチキンを買ってしまったんですよ。
一切れ残しておいてお弁当に入れました（＾＾）

私にはめづらしく蜜柑を加えてみました。（＾＾）