散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
いしいのそば
今日は不祝儀で 朝から越谷へ出かけました。
告別式を終え、普段なら何人かで「精進落としに…」なんてムードになるんですが、今日はさすがにそんな気になれなくて、以前ネットで見た覚えのあるお蕎麦やさんで一人の昼食。
そのお蕎麦やさん sobalierさんに紹介されていた「いしいのそば」というお店 少々不便な場所にありますが 蕎麦は一食(?)の価値があると思いました。
越谷駅からバスに乗って、10分ほどで最寄りのバス停につき、そこからさらに工事車両置場と住宅の間を抜け5分くらい歩いて到着。
なんとも雑然としたムードに若干不安。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/8a/d61c1bc39996d24fac65ba1410f38e7a.jpg)
引き戸をガラガラっと開けて店内に入ると、またなんとも雑然としたカウンターの奥から「吉 幾三」風のハチマキをまいたお兄さんがニコニコしながら 小上がりに座るよう指をさしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/22/237abb8dd9122d90b8f03e599aee491c.jpg)
一人なのに6人掛けのテーブルじゃ悪いなぁなんて思いながらも 暑かったもので まずはビール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/69/e1d9d2d4712d4d0d9bad53d2537511f3.jpg)
突き出しにキノコの煮付けが出てきました。 うん!これは旨い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/48/bfc2a6a9e76759ce424a52709dd0f1d3.jpg)
あても色々あって まるで居酒屋のよう!
ただ、蕎麦やの定番が見当たりません??
一人でしたので 軽めのもの…と思いながら ハゼの天ぷらを注文しました。
しばし待つと カラっと揚ったハゼが3匹 天ツユが添えられて出てきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/ea/54e20ded738a9675860de3bf186584d1.jpg)
まずは 塩を振って1匹 うん! 美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
お蕎麦をどうしようかと お品書きを見ていると
よろしければ どうぞ と蕗のとうの天ぷらも!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f3/c4697e53701f2a23fb650ea55faae6e2.jpg)
こういった気取らないとこは 前に行った安曇野の「かたせ」を思い出しました。
蕗のとうをいただきながら 何種類かあるお蕎麦の中から 一番シンプルな「そば」をお願いしました。
お蕎麦は「ざる」ではなく 会津の「水蕎麦」を思わせる朱塗り(当然会津塗りでしょう)の器で出てきます。
こちらのメニューによれば、「福島本店、自家製粉のそば粉を使って打った10割そばです。つなぎを使わないで水だけで練り上げます。」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/6a/623335e67e96216b9137edc0bfaa3186.jpg)
まずは 何もつけずに一口・・・
うん! よく練りこまれた滑らかな舌触り。 つなぎを使っていないとは思えない喉越し。
次に 卓上の塩をチョッピリ振って 一口・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
次は おつゆにつけて・・・
会津の蕎麦の例に漏れず 少々甘口ですが すっきりとしています。
添えられたさらしネギとワサビも◎
白菜のお漬物が付くのはご愛嬌
店内が少々雑然としていたり ハチマキお兄さんが妙に愛想が良かったりしたので お蕎麦を口にするまでは少々不安を覚えましたが 実際にいただいて見ると キッチリ角の立った切り口のいいお蕎麦でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/b0/d89b5ec342bcd2b6283713402a5eb226.jpg)
告別式を終え、普段なら何人かで「精進落としに…」なんてムードになるんですが、今日はさすがにそんな気になれなくて、以前ネットで見た覚えのあるお蕎麦やさんで一人の昼食。
そのお蕎麦やさん sobalierさんに紹介されていた「いしいのそば」というお店 少々不便な場所にありますが 蕎麦は一食(?)の価値があると思いました。
越谷駅からバスに乗って、10分ほどで最寄りのバス停につき、そこからさらに工事車両置場と住宅の間を抜け5分くらい歩いて到着。
なんとも雑然としたムードに若干不安。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/8a/d61c1bc39996d24fac65ba1410f38e7a.jpg)
引き戸をガラガラっと開けて店内に入ると、またなんとも雑然としたカウンターの奥から「吉 幾三」風のハチマキをまいたお兄さんがニコニコしながら 小上がりに座るよう指をさしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/22/237abb8dd9122d90b8f03e599aee491c.jpg)
一人なのに6人掛けのテーブルじゃ悪いなぁなんて思いながらも 暑かったもので まずはビール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/69/e1d9d2d4712d4d0d9bad53d2537511f3.jpg)
突き出しにキノコの煮付けが出てきました。 うん!これは旨い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/48/bfc2a6a9e76759ce424a52709dd0f1d3.jpg)
あても色々あって まるで居酒屋のよう!
ただ、蕎麦やの定番が見当たりません??
一人でしたので 軽めのもの…と思いながら ハゼの天ぷらを注文しました。
しばし待つと カラっと揚ったハゼが3匹 天ツユが添えられて出てきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/ea/54e20ded738a9675860de3bf186584d1.jpg)
まずは 塩を振って1匹 うん! 美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
お蕎麦をどうしようかと お品書きを見ていると
よろしければ どうぞ と蕗のとうの天ぷらも!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f3/c4697e53701f2a23fb650ea55faae6e2.jpg)
こういった気取らないとこは 前に行った安曇野の「かたせ」を思い出しました。
蕗のとうをいただきながら 何種類かあるお蕎麦の中から 一番シンプルな「そば」をお願いしました。
お蕎麦は「ざる」ではなく 会津の「水蕎麦」を思わせる朱塗り(当然会津塗りでしょう)の器で出てきます。
こちらのメニューによれば、「福島本店、自家製粉のそば粉を使って打った10割そばです。つなぎを使わないで水だけで練り上げます。」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/6a/623335e67e96216b9137edc0bfaa3186.jpg)
まずは 何もつけずに一口・・・
うん! よく練りこまれた滑らかな舌触り。 つなぎを使っていないとは思えない喉越し。
次に 卓上の塩をチョッピリ振って 一口・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
次は おつゆにつけて・・・
会津の蕎麦の例に漏れず 少々甘口ですが すっきりとしています。
添えられたさらしネギとワサビも◎
白菜のお漬物が付くのはご愛嬌
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
店内が少々雑然としていたり ハチマキお兄さんが妙に愛想が良かったりしたので お蕎麦を口にするまでは少々不安を覚えましたが 実際にいただいて見ると キッチリ角の立った切り口のいいお蕎麦でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/b0/d89b5ec342bcd2b6283713402a5eb226.jpg)
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )