柳葉魚（シシャモ） ＠鵡川

今日の晩ご飯の肴は　柳葉魚。

都内散歩から池袋に戻り　某デパートでやっていた北海道展へチョッと寄り道　

地下から10階まで直通のエレベータもギュウ詰め　
会場も　人々々　 の中で　いい匂いに誘われてつい試食　

いつも「代用品」と知りつつ食べている「キャペリン」と違って　身にコクがあって美味しい！　それと　結構大きい！　
家に帰って早速フライパンにクッキングペーパーを敷いて弱火でコンガリ焼きました。


目刺にされ大きく開いた口は　正面から見るとチョッピリ恨めしそう　



でも　そんなことは気にせず　頭からガブリッといって 純米の玉の光をいただきました　

酸紅麺（さんほんめん） ＠はしご

連休3日目のお昼は　「はしご」
　　1軒目でも「はしご」です（親爺ギャグ　　）　

数寄屋橋の東芝ビルの地下にあって　私の定番は「だんだん中辛」です。

たまには変ったものを食べようと　今日は「さんほんめん」にしました。

「だんだんめん」のゴマスープと違って　醤油ベースの澄んだスープにラー油？のような油が浮いています。

まずは　スープを一口。　酸っぱさと爽やかな辛さが口中に広がります　

麺は同じストレート麺。　適切な茹で方で　スープとの絡みも◎！

サービスの白ご飯が一層美味しく感じます　

お品書きにはひらがなで書いてあるんですが　食べた感じから漢字を想像すると　「さん」は酸っぱかったのでお酢の「酸」
「ほん」はラー油みたいな赤い油で「紅油」ってのを聞いたことがあるので　「紅」をあてて　「酸紅麺」だと思います　

あ～　美味しかった　

連休3日目 ＠都内散歩

連休前半最終日　東京は五月晴れで最高気温は25℃
家でゴロゴロしてるのももったいないので　丸の内から銀座に散歩に行きました。

地下鉄から地上へ出ると　丸ビルが初夏の陽射しを反射して眩しい！


新装オープンなった「新丸ビル」は　おのぼりさんでごった返していましたが　一本裏手へ入れば　こんな感じで　どこか外国のoffice街へまぎれ込んだような錯覚も…　


お堀端に立つ　明治生命館は重要文化財。
5階までコリント式列柱が並ぶ古典主義様式の建物。


館内も公開されています。


有楽町で京浜東北・山手・東海道線や新幹線のガードをくぐれば銀座。
和光のあたりで　丁度12時…　（ランチは別掲）　


伊東屋さんをのぞいた後は泰明小学校前の「AUX BACCHANALES」（オーバカナル）で休憩
一本脇道に入ったビルの2階には　色々なシェリーを取り揃えた「シェリー・クラブ」


新幹線のガードをくぐって帝国ホテルの前に聳える尖塔は　東京宝塚劇場


日比谷公園を抜けて霞ヶ関から地下鉄に