鳥鍋

12月に続いて、東武の地下にある「鳥芳」さんで新鮮な鳥モツを仕入れました。

モツは、レバー、砂肝、ハツの3種類。　一緒に買った鴨つくねと一緒に、醤油味のお鍋でいただきました。

どちらかと言うと、鳥ってそんなに好きではなかったんですが、地鶏や鴨は美味しかったです