鴨せいろ蕎麦 @渡邊

昼前から所用で新宿まで出かけました。

天気は快晴！
時計を見たら時分どき…

前から一度行ってみたかった「渡邊」に寄って、年越し蕎麦をいただくことにしました♪

年賀の準備で慌ただしい新宿郵便局のそばにある「渡邊」は、まだ１２時前だというのに何人か列ができています。

待つこと５～６分。
出てきたお蕎麦は分厚い鴨が入ったお出汁と、お漬物に紅葉おろし＋生姜、青葱が少々。

お蕎麦はせいろに３つに分けて盛られています。
まずは、チョッとお汁をつけていただきます。 蕎麦の香りが鼻腔をくすぐります♪

続いて、鴨と一緒に頬張ると、野趣にあふれた鴨の滋味が広がりますぅ！

添えられていた生姜も試してみました。

饂飩の薬味には、よくついてきますが、蕎麦で生姜は初めて！

うん！　これはこれで　なかなか美味です。

別に出された蕎麦猪口にお汁を入れ、じっくりと蕎麦湯を味わいました♪

あ～美味しかった！