Dry curry @炒伽哩（チャオカリー）

今日の東京は朝のうちはどんより曇って いましたが、昼前後からお陽さま も顔を出す、まずまずの空模様♪

朝から普段は行き届かないレンジ周りの掃除を片付けて、池袋ハンズまで買い物に出かけました。

買い物を済ますと丁度時分時、久しぶりにジュンク堂の裏手にある「インド式チャオカリー」にやってきました♪

メニューを広げると、定番menuの他に別冊のSpecialiteとしてDry curry とあります！

Dry curryは４種類載っていましたが、仕込みの関係でしょうかそのうちの１つが日替わりで出ています。
今日のDryはグリーン野菜＋温泉卵（別料金）。

普通、Dry curryって言うと、炒飯かピラフのようにあらかじめご飯にカレーが混じった状態で供されるのが多いと思いますが、こちらでは挽き肉を使ったカレー・ルーが写真のようにご飯にかけた状態ででてきました。
確かにここのstandard（サラサラのスープ状）からすれば、十分にＤｒｙです。

スプーンでザックリご飯と混ぜて口に運ぶと、、、ウ～～～ン　spicy！
温泉卵を混ぜ込むと、味が一層まろやかに♪

定番のサラッとしたカレーとは一味違ったDryなcurryでした！