トリュフ風味のオムレツ

今日は終日　霙模様。
時折り小雪になったり、霧雨の様な細かい雨が舞ったりで気温も上がらず、先ほどアメダスでみても１．９℃、、、

そんな天気ですので、朝刊にもありましたが「巣ごもり」して、先日買った鶏肉で朝からカレーを仕込んでいます。

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さて、写真は１月末に横浜に行った帰り道、友人と寄った池袋echikaにあるワインバーBONAPARTE（ボナパルト）でいただいた、トリュフ風味のオムレツ♪

オムレツの真ん中に鎮座ましますのは　ピータン？と思いましたが、お店の人に聞いたらワインに漬けたゆで卵とか!?

正直言ってトリュフの風味はよく判りませんでしたが、午後７時までワイン・ビールは半額という　飲兵衛にとっては嬉しい価格設定！



『パリの街角にあるようなお洒落なWineBistro』がコンセプトのようですが、おつまみ類も充実しているだけに、テーブルが狭いのがチョッピリ残念…