澤ノ井 純米吟醸 立春朝搾り

今日も東京は終日小雨
気温も上がらず、雪になるのでは？と思うくらい寒い一日でした。


さて、写真は先日入手した「立春朝搾り」の澤ノ井　純米吟醸　生原酒。

澤ノ井さんのHPでは『本商品は、前日の節分の豆まきで邪気を払い、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい立春の日の早朝に搾り上がった新酒を、夜も明けやらぬ早朝から、酒屋さんも問屋さんも手伝ってビン詰め、ラベル貼りしてお店へ持ち帰り、その日の内にお客様に飲んでいただこうという、日本名門酒会企画の「縁起酒」です』

さっそく封を切って味見をしましたが、アルコール度数も17～8度と一般の清酒より高めで、スッキリとした吟醸香の中にもコクを感じさせるいいお酒でした♪